鹿児島Miyamasou:トップ5必見トライ地元の料理

鹿児島県には、観光客や観光客が訪れたいアトラクションがたくさんあります。温泉やハイキングに最適な桜島火山と、毎年冬に数万羽のツルが移動する自然の小道が特徴です。 

もちろん、県内の新鮮な食材でも有名で、美山荘では料理にも誇りを持っています。 

あなたの訪問中に試すべき素晴らしい食べ物の配列があります。 鹿児島は、調理する料理に独特の風味があり、ほとんどの食材は地元で生産されています。 美山荘を訪れている間、どんな食べ物を試してみるべきかを読み続けてください。

トビウオ(トビウオ)

九州南部で最も一般的な食材のひとつとして、ほとんどのレストランでこの料理のバリエーションを提供しています。お召し上がりいただけます マイルドな刺身や塩漬けの塩漬け魚として。トビウオを食べる最良の方法の一つは、それらを揚げることです。このように調理すれば、頭から羽まで魚全体を食べることができます。

亀の手(亀の手)

名前に騙されないでください。これらの不気味な見た目の珍味は、海の岩に引っ掛かるフジツボです。爪を割って収穫して食べ​​ます。中にはカニに匹敵する肉質で、かすかに甲殻類の塩味があります。屋久島のほとんどのレストランが提供しています このおいしい料理を。

(さつまいも)

薩摩芋鹿児島県がさつまいもを重視しているのは冗談ではありません。サツマイモは本当に用途の広い材料であり、地元の人々はそれを準備するためのさまざまな方法を見つけています。結局のところ、それは彼らの県の名前です。

サツマイモのアイスクリーム、サツマイモのフライのように見えるサツマイモの炒め物、そしてイモジョチュでのアルコールへの貢献からインスピレーションを得た料理を提供するすべてのレストランを見つけるのは当然のことです。 

黒豚

は、すっきりとした味わいと大理石の食感で知られる黒豚は、鹿児島で最も有名な珍味のひとつです。豚の黒い肌にちなんで名付けられました。ジューシーで脂っこいお肉は、特製タレとキャベツを添えたとんかつから、豚まんの蒸しパンまで、さまざまな方法で調理できます。 

鹿児島ラーメンと呼ばれるラーメンのトッピングとしても使え、スープや麺にコクがあります。もちろん、宮正荘では、ジューシーな肉と新鮮な野菜の城湯を使ってとんかつをご用意しており

鹿児島鹿児島

ます。なぜ醤油が珍味に含まれているのか不思議に思われる方もいらっしゃると思います。鹿児島城は、砂糖が最初の成分であるため、醤油のより粘性のあるバージョンです。いつもの刺身の味が一変します。 

ほとんどの寿司屋では、鹿児島城湯に白身魚の刺身を添えています。購入する機会があれば、日本国内ではなかなか手に入らないので購入してください。